La pasticceria Brancato nasce nel 1984 come gelateria, poi Antonio, il titolare, decide di trasformarla inserendo anche prodotti di pasticceria. “A 7 anni lavoravo in una caffetteria del paese”, racconta Antonio, “dopo scuola andavo in pasticceria e il pasticcere mi insegnava i trucchi del mestiere.” Il punto di forza? “I prodotti dal sapore tipicamente siciliano”, spiega Antonio, “abbiamo una vasta offerta: mignon, paste, torte, cioccolateria, salato, caffetteria e gelateria. Sappiamo soddisfare i palati più esigenti”. Antonio utilizza solo materie d’eccellenza, ricercando sempre l’innovazione. “In primis la qualità su tutto. Non uso surrogati o aromatizzanti, ma solo ingredienti freschi come il limone bio di Siracusa” dice Antonio. Il suo cavallo di battaglia, oltre alla Torta al Limone, è la “Torta Don Camillo” (marchio registrato): pan di Spagna al cioccolato con ganache di pistacchio, liquore alla ciliegia e glassata al cioccolato. La pasticceria Brancato sa deliziarci con i suoi sapori unici e raffinati.
Pasticceria Brancato
Via Grottasanta 219, Siracusa
Aperto tutti i giorni dalle 7.00 - 21.00
Tel. 0931 442702PASTICCERIA BRANCATO
Partner: Antonio Brancato
via Grottasanta 219, Siracusa
tel 0931 442702
https://www.instagram.com/brancatopasticceria/
https://www.facebook.com/pasticceriabrancato/
La pasticceria Brancato nasce nel 1984 come gelateria, poi Antonio, il titolare, decide di trasformarla inserendo anche prodotti di pasticceria. “A 7 anni lavoravo in una caffetteria del paese”, racconta Antonio, “dopo scuola andavo in pasticceria e il pasticcere mi insegnava i trucchi del mestiere.” Il punto di forza? “I prodotti dal sapore tipicamente siciliano”, spiega Antonio, “abbiamo una vasta offerta: mignon, paste, torte, cioccolateria, salato, caffetteria e gelateria. Sappiamo soddisfare i palati più esigenti”. Antonio utilizza solo materie d’eccellenza, ricercando sempre l’innovazione. “In primis la qualità su tutto. Non uso surrogati o aromatizzanti, ma solo ingredienti freschi come il limone bio di Siracusa” dice Antonio. Il suo cavallo di battaglia, oltre alla Torta al Limone, è la “Torta Don Camillo” (marchio registrato): pan di Spagna al cioccolato con ganache di pistacchio, liquore alla ciliegia e glassata al cioccolato. La pasticceria Brancato sa deliziarci con i suoi sapori unici e raffinati.
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