A pochi passi da Cannes, in Place de France a Mandelieu-la-Napoule, si trova L'Aparté, una pizzeria che offre un’autentica esperienza gastronomica italiana. Il locale, accogliente e ben posizionato, dispone di una terrazza all’aperto con vista sulla piazza, creando un’atmosfera rilassata e piacevole. Gestito da Romain e Ludovic Temperini, il ristorante è apprezzato per la sua ospitalità e l’ambiente familiare. Ludovic, in particolare, è noto per la sua maestria nella preparazione dell’impasto, realizzato con farina Petra Molino Quaglia, che dona alla pizza una consistenza leggera e croccante. Gli ingredienti, freschi e locali, provengono direttamente dal mercato di Mandelieu, assicurando piatti gustosi e di alta qualità. Oltre alla pizza, il menù offre una selezione di piatti tipici italiani, come pasta fresca e antipasti, accompagnati da dolci tradizionali come tiramisù e crème brûlée. Ogni portata è preparata con attenzione, rispettando la semplicità e il sapore genuino della cucina italiana. L'Aparté è una scelta ideale per chi cerca una pizzeria di qualità in un ambiente tranquillo e accogliente, dove ogni pasto è un'opportunità per godere della buona cucina e di un servizio caloroso.