Dal 1968 Pasticceria Celso ha costruito il suo percorso passo dopo passo. Il fondatore Celso Biasion, oggi affiancato in laboratorio dal figlio Alberto, ha legato questa insegna alle dolci tradizioni della città. L'ambiente e l'arredamento è moderno. Punti di forza sono le brioche, in differenti quanto gustose proposte, e le ricette più tradizionali. Dolci classici come la Mimosa o il 1000 foglie, i lievitati per le grandi ricorrenze, dal panettone alla colomba, hanno caratterizzato la storia e il prestigio di questa pasticceria. Celso si trova in via Francesco D'Acquapendente 35 a Padova.