PASTICCERIA PISCITELLA

La Pasticceria Piscitella di Torino rappresenta un autentico punto di riferimento per chi desidera assaporare l’eccellenza della pasticceria campana. Fondata da Simone Piscitella, che porta con sé l’eredità di una famiglia di maestri pasticceri, questa pasticceria è il frutto di un amore profondo per l'arte dolciaria che si tramanda da generazioni.

Il laboratorio, aperto nel 2022, è un angolo di Campania nel capoluogo piemontese, dove l'abilità nella preparazione dei dolci si fonde con un'estetica raffinata e un'incredibile attenzione ai dettagli.

Simone ha ereditato non solo la passione per il mestiere, ma anche il rigore nell’utilizzo degli ingredienti e nella cura di ogni fase del processo. Ogni creazione, infatti, è il risultato di un incessante lavoro di perfezionamento, dove ogni passo, dal concepimento della ricetta al prodotto finale, è il frutto di esperimenti e prove. L’obiettivo non è solo creare dolci, ma dare vita a esperienze sensoriali che raccontano una storia: quella di un’arte che, pur evolvendosi, non perde mai la sua essenza.

I prodotti della Pasticceria Piscitella sono una celebrazione della qualità, dalla celebre coda d’aragosta guarnita con frutta fresca di stagione, alla delizia al limone, fino alla torta ricotta e pera. Un altro fiore all'occhiello è il cornetto fritto, che ha conquistato il pubblico torinese grazie alla sua farcitura abbondante di crema e alla sua croccantezza inimitabile. Ogni dolce ha una sua personalità, capace di evocare il calore e i sapori tipici della Campania, ma con una leggerezza e una raffinatezza che si adattano perfettamente al contesto contemporaneo.

La colazione alla Pasticceria Piscitella è un'esperienza da non perdere. Croissant, pain au chocolat, pain suisse e il Papillon, un croissant a forma di fiocco ripieno di crema pasticcera e gianduia, sono solo alcune delle prelibatezze che impreziosiscono le prime ore della giornata. Ogni prodotto viene realizzato con una cura maniacale, dove anche i minimi dettagli sono curati per offrire non solo un gusto sublime, ma anche un piacere visivo.

Ciò che rende unica questa pasticceria, oltre alla qualità senza compromessi, è la sua capacità di coniugare l’arte dolciaria con una visione moderna. Ogni creazione, infatti, non solo soddisfa il palato, ma cattura anche l’occhio con il suo aspetto elegante e contemporaneo, esprimendo un perfetto equilibrio tra tradizione e novità. Il locale stesso è un ambiente accogliente e sofisticato, dove ogni visitatore può immergersi in un’atmosfera raffinata, che riflette la filosofia di Simone: un impegno costante nella ricerca della perfezione.

Nonostante la pasticceria non sia situata in una zona ad alta densità turistica, il successo è stato immediato, segno che la qualità e la passione sono il miglior biglietto da visita. A Torino, Pasticceria Piscitella è diventata ben presto sinonimo di dolci straordinari, capaci di conquistare anche i palati più esigenti, rendendo ogni visita un’esperienza da ripetere.

La maestria di Simone Piscitella non è solo un omaggio al passato, ma una costante ricerca di nuovi modi per sorprendere e soddisfare i suoi clienti. Con ogni dolce che lascia il suo laboratorio, Simone racconta una storia fatta di passione, precisione e un’incessante voglia di migliorare, senza mai perdere di vista la qualità che da sempre contraddistingue il suo nome.