La famiglia Rizzo ha scritto negli anni la storia della cultura gastronomica veronese. Tutto è iniziato con la Bottega del Vino molto più di una semplice enoteca a pochi passi dalla centralissima via Mazzini. È proseguita con le stelle raggiunte dal ristorante Il Desco, avviato dallo chef Elia Rizzo e oggi affiancato dal figlio Mattia. Il capitolo più recente di questa fortunata storia è la Pizzeria Leon d’oro, seguita da Pietro Rizzo figlio di Elia e fratello di Matteo, che oggi segue direttamente lo sviluppo del locale.