DaMa Italian Bakery ha aperto le sue porte nel dicembre 2022, diventando un faro luminoso per chi cerca colazioni, dolci, pane e aperitivi di qualità superiore. Il nome "DaMa" celebra i fondatori Davide e Massimiliano Leonetti, due fratelli provenienti da Andria, che hanno avuto il coraggio di riportare nella loro terra natale le esperienze culinarie arricchite in Europa. Situata a Bari in Via Melo da Bari 181, DaMa offre spazi interni ed esterni accoglienti e invitanti. Il momento più amato per visitarla è senza dubbio la colazione. Con determinazione e passione, Davide e Massimiliano si sono posti l'ambizioso obiettivo di offrire i migliori croissant della Puglia nella loro città. In un panorama ricco di pasticcerie internazionali, DaMa risplende grazie alla sua combinazione unica di pane e dolci. Cresciuti immersi nell'arte della panificazione tra farina e lievito, i due fratelli hanno affinato le loro abilità a Milano e in altre città europee prima di tornare in Puglia. Lavorando in diverse panetterie e bistrot, hanno appreso nuove tecniche e strategie gestionali. Durante la pandemia, hanno riflettuto sulle loro aspirazioni dando vita all'idea di DaMa Italian Bakery, desiderosi di racchiudere tutte le loro esperienze nel calore della loro terra d'origine.
DAMA ITALIAN BAKERY
Titolare: Massimiliano e Davide Leonetti
Via Melo da Bari, 181, Bari
tel 080 6931208
DaMa Italian Bakery ha aperto le sue porte nel dicembre 2022, diventando un faro luminoso per chi cerca colazioni, dolci, pane e aperitivi di qualità superiore. Il nome "DaMa" celebra i fondatori Davide e Massimiliano Leonetti, due fratelli provenienti da Andria, che hanno avuto il coraggio di riportare nella loro terra natale le esperienze culinarie arricchite in Europa. Situata a Bari in Via Melo da Bari 181, DaMa offre spazi interni ed esterni accoglienti e invitanti. Il momento più amato per visitarla è senza dubbio la colazione. Con determinazione e passione, Davide e Massimiliano si sono posti l'ambizioso obiettivo di offrire i migliori croissant della Puglia nella loro città. In un panorama ricco di pasticcerie internazionali, DaMa risplende grazie alla sua combinazione unica di pane e dolci. Cresciuti immersi nell'arte della panificazione tra farina e lievito, i due fratelli hanno affinato le loro abilità a Milano e in altre città europee prima di tornare in Puglia. Lavorando in diverse panetterie e bistrot, hanno appreso nuove tecniche e strategie gestionali. Durante la pandemia, hanno riflettuto sulle loro aspirazioni dando vita all'idea di DaMa Italian Bakery, desiderosi di racchiudere tutte le loro esperienze nel calore della loro terra d'origine.
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