Il Ristorante Pizzeria Don Carmelo, situato nel cuore di Palermo in Via delle Madonie 39, è un omaggio alla ricca tradizione gastronomica siciliana, immerso in un’atmosfera accogliente e raffinata. Con i suoi spazi ampi e luminosi, sia all'interno che all'esterno, offre la possibilità di pranzare o cenare in qualsiasi stagione, grazie a una veranda coperta che si può chiudere e riscaldare quando necessario. L’attenzione ai dettagli nell’arredamento e nell’illuminazione rende ogni visita un’esperienza memorabile. La proposta culinaria è ricca di esperienze gastronomiche da scoprire: Le pizze di Don Carmelo sono realizzate con impasti scelti con cura, utilizzando miscele di farine Petra biologiche macinate a pietra per evocare i sapori autentici della tradizione. Oltre alle pizze classiche, il ristorante delizia i suoi ospiti con pizze gourmet preparate con ingredienti di altissima qualità. Nel corso del tempo sono state create specialità pensate per sorprendere e incantare. Particolare attenzione viene rivolta alle materie prime, scegliendo prodotti a filiera corta; inoltre, la presentazione dei piatti è curata nei minimi dettagli, sempre tenendo presente leggerezza e digeribilità: questi sono gli “ingredienti” delle pizze gourmet di Don Carmelo. In aggiunta alle opzioni classiche e gourmet, il ristorante propone anche una vasta selezione di pizze senza glutine, cotte in un forno a legna dedicato al gluten free. L’offerta si arricchisce ulteriormente con antipasti creativi a base di pizza e piatti a base di pesce o carne. La cucina tipica siciliana si fonde splendidamente con l'innovazione gourmet nei primi piatti a base di pesce o carne, pensati per soddisfare ogni palato. Don Carmelo offre anche una variegata selezione di secondi piatti che esaltano carne e pesce per deliziare ogni commensale. Dai piatti tradizionali siciliani alle creazioni gourmet, la qualità degli ingredienti e l'attenzione nella preparazione sono essenziali in ogni portata. Gli hamburger serviti al piatto risultano particolarmente apprezzati. Concludere la cena in modo piacevole è essenziale; pertanto, da Don Carmelo non mancano dessert che rappresentano l’ultima dolce coccola per i clienti.
DON CARMELO
Titolare: Rosario Napoli e Laura Dominici
Via delle Madonie, 39, Palermo
tel 091 511115
Il Ristorante Pizzeria Don Carmelo, situato nel cuore di Palermo in Via delle Madonie 39, è un omaggio alla ricca tradizione gastronomica siciliana, immerso in un’atmosfera accogliente e raffinata. Con i suoi spazi ampi e luminosi, sia all'interno che all'esterno, offre la possibilità di pranzare o cenare in qualsiasi stagione, grazie a una veranda coperta che si può chiudere e riscaldare quando necessario. L’attenzione ai dettagli nell’arredamento e nell’illuminazione rende ogni visita un’esperienza memorabile. La proposta culinaria è ricca di esperienze gastronomiche da scoprire: Le pizze di Don Carmelo sono realizzate con impasti scelti con cura, utilizzando miscele di farine Petra biologiche macinate a pietra per evocare i sapori autentici della tradizione. Oltre alle pizze classiche, il ristorante delizia i suoi ospiti con pizze gourmet preparate con ingredienti di altissima qualità. Nel corso del tempo sono state create specialità pensate per sorprendere e incantare. Particolare attenzione viene rivolta alle materie prime, scegliendo prodotti a filiera corta; inoltre, la presentazione dei piatti è curata nei minimi dettagli, sempre tenendo presente leggerezza e digeribilità: questi sono gli “ingredienti” delle pizze gourmet di Don Carmelo. In aggiunta alle opzioni classiche e gourmet, il ristorante propone anche una vasta selezione di pizze senza glutine, cotte in un forno a legna dedicato al gluten free. L’offerta si arricchisce ulteriormente con antipasti creativi a base di pizza e piatti a base di pesce o carne. La cucina tipica siciliana si fonde splendidamente con l'innovazione gourmet nei primi piatti a base di pesce o carne, pensati per soddisfare ogni palato. Don Carmelo offre anche una variegata selezione di secondi piatti che esaltano carne e pesce per deliziare ogni commensale. Dai piatti tradizionali siciliani alle creazioni gourmet, la qualità degli ingredienti e l'attenzione nella preparazione sono essenziali in ogni portata. Gli hamburger serviti al piatto risultano particolarmente apprezzati. Concludere la cena in modo piacevole è essenziale; pertanto, da Don Carmelo non mancano dessert che rappresentano l’ultima dolce coccola per i clienti.
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