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IL TRONCO

Titolare: Michele Lococciolo

Contrada l'Assunta 123b, Monopoli (Bari)

tel 080 4123394

Piero e Anna. Sono partiti, da sposi novelli, nel 1984 con una piccola saletta di
appena 20 coperti.

Anna era ai i fornelli tra primi e secondi, mentre Piero sin dall’inizio è stato dietro al suo amato forno per inventare e sperimentare con successo centinaia di tipi diversi di pizze, quando a quei tempi, chi osava, al massimo proponeva la capricciosa.

I coperti mano mano sono aumentati, il locale è cresciuto e grazie alle idee e alla nuova linfa vitale, del figlio Michele affiancato dalla sua ragazza Antonella, si è completamente rinnovato, per affrontare, al passo coi tempi, nuove sfide ed un altro lungo tratto di strada…
dal sito Web Il Tronco

Piero e Anna. Sono partiti, da sposi novelli, nel 1984 con una piccola saletta di
appena 20 coperti.

Anna era ai i fornelli tra primi e secondi, mentre Piero sin dall’inizio è stato dietro al suo amato forno per inventare e sperimentare con successo centinaia di tipi diversi di pizze, quando a quei tempi, chi osava, al massimo proponeva la capricciosa.

I coperti mano mano sono aumentati, il locale è cresciuto e grazie alle idee e alla nuova linfa vitale, del figlio Michele affiancato dalla sua ragazza Antonella, si è completamente rinnovato, per affrontare, al passo coi tempi, nuove sfide ed un altro lungo tratto di strada…
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