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NINITA FOOD & RELAX

Titolare: Massimo Mineo

Viale Sant'Isidoro - C.da Marino, Bagheria (Palermo)

tel 376 1220401

Ninita incarna la fusione appassionata per l'eccellenza culinaria, per le materie prime di qualità e per l'audacia di sperimentare con gli ingredienti della tradizione culinaria mediterranea. Si propone come luogo di unione, convivialità e socialità. 

Tutto ciò prende vita in un'antica "pirriera" ad Aspra, un tempo abbandonata, che ha riacquistato il suo antico splendore dopo mesi di intenso impegno nella riqualificazione dello spazio, apportando così un valore aggiunto al territorio. Le suggestioni delle pareti in tufo, dei massi di pietra e delle conchiglie narrano la loro storia... 

"Un tempo, queste terre erano lambite dal mare...quando le acque si ritirarono, sabbia e conchiglie furono sepolte sotto terra. 
Compressi e stratificati nel tempo, granelli e conchiglie si trasformarono in roccia tufacea. Anni dopo, durante lo scavo alla ricerca d'acqua per irrigare i campi, fu scoperto lo strato di tufo arenario nel sottosuolo. Nascevano così le pirriere, i picconieri e la pietra di Aspra." 

A soli due chilometri da Bagheria, la "Città delle ville", tra cui Villa Valguarnera immortalata nel Gattopardo, sorge Ninita avvolta dalla maestosità della macchia mediterranea e dall'odore salmastro del mare. 

Ninita offre servizi ristorativi impeccabili: ristorante, pizzeria, bar, piscina e parco giochi. Un'accoglienza professionale unita a cortesia ed un personale premuroso ma discreto ti attendono.
Ninita incarna la fusione appassionata per l'eccellenza culinaria, per le materie prime di qualità e per l'audacia di sperimentare con gli ingredienti della tradizione culinaria mediterranea. Si propone come luogo di unione, convivialità e socialità. 

Tutto ciò prende vita in un'antica "pirriera" ad Aspra, un tempo abbandonata, che ha riacquistato il suo antico splendore dopo mesi di intenso impegno nella riqualificazione dello spazio, apportando così un valore aggiunto al territorio. Le suggestioni delle pareti in tufo, dei massi di pietra e delle conchiglie narrano la loro storia... 

"Un tempo, queste terre erano lambite dal mare...quando le acque si ritirarono, sabbia e conchiglie furono sepolte sotto terra. 
Compressi e stratificati nel tempo, granelli e conchiglie si trasformarono in roccia tufacea. Anni dopo, durante lo scavo alla ricerca d'acqua per irrigare i campi, fu scoperto lo strato di tufo arenario nel sottosuolo. Nascevano così le pirriere, i picconieri e la pietra di Aspra." 

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