NOSTRA MANERA trattoria della pizza nasce dall’unione delle passioni di Davide “pizza, pane, lievito madre” e Federica “pasticceria, dolci e gelateria artigianale”. Un’idea basata sulla tradizione e sulle tecniche e metodi delle passioni. "La nostra idea di pizzeria tradizionalmente innovativa comprende 5 tipi di impasto: - à la mia Manera - padellino innovativo - 7 cereali - tonda con solo lievito madre - 100% farro - padellino cotto a vapore - Tutto Quadra - teglia alla romana - La VeraC'è - tonda stile napoletano Condite in modo classico, ma anche abbinate ai piatti della tradizione piemontese, così da "impastare" il mondo della trattoria a quello della pizzeria".
NOSTRA MANERA
Titolare: Davide Manera
Via Torino 27, Corneliano d'Alba (Cuneo)
tel 0173 619900
NOSTRA MANERA trattoria della pizza nasce dall’unione delle passioni di Davide “pizza, pane, lievito madre” e Federica “pasticceria, dolci e gelateria artigianale”. Un’idea basata sulla tradizione e sulle tecniche e metodi delle passioni. "La nostra idea di pizzeria tradizionalmente innovativa comprende 5 tipi di impasto: - à la mia Manera - padellino innovativo - 7 cereali - tonda con solo lievito madre - 100% farro - padellino cotto a vapore - Tutto Quadra - teglia alla romana - La VeraC'è - tonda stile napoletano Condite in modo classico, ma anche abbinate ai piatti della tradizione piemontese, così da "impastare" il mondo della trattoria a quello della pizzeria".
VUOI RICEVERE
NOVITÀ, PODCAST E VIDEO ?
