Piazza Armerina è una cittadina siciliana con una storia ricca, influenzata da diverse culture. Nel 1997, è stata dichiarata Patrimonio dell'Umanità dall'UNESCO grazie alla sua famosa Villa del Casale. Tuttavia, la città non è solo un luogo per gli appassionati di storia; offre anche l'opportunità di assaporare i gusti e i profumi di un'altra epoca. Recentemente, la città ha iniziato a orientarsi verso il futuro. I fratelli Danilo e Paride Conti hanno intrapreso un nuovo progetto insieme. Dopo 25 anni nel settore della vita notturna, hanno deciso di apportare un cambiamento aprendo un bar e pizzeria chiamato "Pizza e Core", che propone un'esperienza culinaria distintiva. Presso Pizza e Core, gli ospiti possono assaporare pizze deliziose con condimenti particolari e cocktail realizzati con ingredienti insoliti. Danilo e Paride si sono concentrati su ogni aspetto, dall'arredamento raffinato alle opzioni di menu innovative, fino agli spettacoli musicali dal vivo del venerdì sera. In cucina, il capo chef Paride Conti impiega una ricetta speciale per l'impasto della pizza appresa durante la sua esperienza sulla Costiera Amalfitana. Gli ospiti possono scegliere tra tre varietà di impasto: classico, integrale e senza glutine. Il menu presenta proposte sorprendenti che utilizzano ingredienti locali e stagionali, oltre a piatti ispirati ai viaggi e alle esperienze dei due fratelli. fonte testo originale: https://siciliadagustare.com/a-piazza-armerina-la-pizza-e-di-core-con-danilo-e-paride-conti-la-novita-cocktail-pairing/
PIZZA E CORE
Titolare: Danilo e Paride Conti
Via Garibaldi, 83, Piazza Armerina (EN)
tel 0935 547040
Piazza Armerina è una cittadina siciliana con una storia ricca, influenzata da diverse culture. Nel 1997, è stata dichiarata Patrimonio dell'Umanità dall'UNESCO grazie alla sua famosa Villa del Casale. Tuttavia, la città non è solo un luogo per gli appassionati di storia; offre anche l'opportunità di assaporare i gusti e i profumi di un'altra epoca. Recentemente, la città ha iniziato a orientarsi verso il futuro. I fratelli Danilo e Paride Conti hanno intrapreso un nuovo progetto insieme. Dopo 25 anni nel settore della vita notturna, hanno deciso di apportare un cambiamento aprendo un bar e pizzeria chiamato "Pizza e Core", che propone un'esperienza culinaria distintiva. Presso Pizza e Core, gli ospiti possono assaporare pizze deliziose con condimenti particolari e cocktail realizzati con ingredienti insoliti. Danilo e Paride si sono concentrati su ogni aspetto, dall'arredamento raffinato alle opzioni di menu innovative, fino agli spettacoli musicali dal vivo del venerdì sera. In cucina, il capo chef Paride Conti impiega una ricetta speciale per l'impasto della pizza appresa durante la sua esperienza sulla Costiera Amalfitana. Gli ospiti possono scegliere tra tre varietà di impasto: classico, integrale e senza glutine. Il menu presenta proposte sorprendenti che utilizzano ingredienti locali e stagionali, oltre a piatti ispirati ai viaggi e alle esperienze dei due fratelli. fonte testo originale: https://siciliadagustare.com/a-piazza-armerina-la-pizza-e-di-core-con-danilo-e-paride-conti-la-novita-cocktail-pairing/
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