Tusa Arte & Gusto è un panificio di Monreale, simbolo di forza e passione, interamente gestito da donne straordinarie. Le giovani e motivate sorelle Debora e Veronica Velardi hanno preso le redini del panificio familiare storico Tusa Arte & Gusto nel 2019. Con il cuore rivolto alla tradizione della loro famiglia, hanno saputo infondere innovazione e rinnovamento, facendo brillare l’arte della panificazione in una città che ha costruito la sua identità sull’artigianalità e sulla qualità dei suoi prodotti da forno nell’area metropolitana di Palermo. Il locale di Tusa Arte & Gusto accoglie con un ampio ambiente unico, dove si possono gustare prelibatezze per la colazione come cornetti, crostate e cassatelle con ricotta, insieme a specialità di rosticceria come calzoni, arancine e rollò. Tra le pizze al taglio emergono gli sfincioni bianchi e rossi, le focacce condite e la pizza campagnola farcita con cipolla dolce, pomodoro fresco, acciughe e caciocavallo. Il reparto pasticceria offre una straordinaria selezione di biscotti secchi per la colazione come taralle, algerini e il rinomato biscotto di Monreale. Non mancano inoltre sfoglie delicate, piccola pasticceria artigianale e grandi lievitati che incantano i palati. Per quanto riguarda il pane, oltre al classico pane di Monreale sono disponibili pani preparati con farine integrali, olive fresche e lievitazione naturale, un vero trionfo del gusto!
TUSA ARTE & GUSTO
Titolare: Debora e Veronica Velardi
Via Circonvallazione, 58, Monreale (PA)
tel 324 8217896
Tusa Arte & Gusto è un panificio di Monreale, simbolo di forza e passione, interamente gestito da donne straordinarie. Le giovani e motivate sorelle Debora e Veronica Velardi hanno preso le redini del panificio familiare storico Tusa Arte & Gusto nel 2019. Con il cuore rivolto alla tradizione della loro famiglia, hanno saputo infondere innovazione e rinnovamento, facendo brillare l’arte della panificazione in una città che ha costruito la sua identità sull’artigianalità e sulla qualità dei suoi prodotti da forno nell’area metropolitana di Palermo. Il locale di Tusa Arte & Gusto accoglie con un ampio ambiente unico, dove si possono gustare prelibatezze per la colazione come cornetti, crostate e cassatelle con ricotta, insieme a specialità di rosticceria come calzoni, arancine e rollò. Tra le pizze al taglio emergono gli sfincioni bianchi e rossi, le focacce condite e la pizza campagnola farcita con cipolla dolce, pomodoro fresco, acciughe e caciocavallo. Il reparto pasticceria offre una straordinaria selezione di biscotti secchi per la colazione come taralle, algerini e il rinomato biscotto di Monreale. Non mancano inoltre sfoglie delicate, piccola pasticceria artigianale e grandi lievitati che incantano i palati. Per quanto riguarda il pane, oltre al classico pane di Monreale sono disponibili pani preparati con farine integrali, olive fresche e lievitazione naturale, un vero trionfo del gusto!
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