VIZI DA RE

Vizi da Re è un autentico gioiello culinario situato nel cuore di Mazara del Vallo. Questo ristorante rappresenta una vera e propria oasi per coloro che desiderano immergersi nei sapori genuini della cucina siciliana e oltre.

Da Vizi da Re, ogni ingrediente è scelto con amore e cura per assicurare la massima qualità. Il risultato è un menu ricco e raffinato che celebra il meglio delle tradizioni gastronomiche siciliane. A distinguere ulteriormente questo luogo c'è il talentuoso pizzaiolo Luciano Dado, il quale prepara ogni pizza con un tocco innovativo, mantenendo però un profondo rispetto per i sapori e gli aromi classici.

Gli amanti della pizza possono scegliere tra tre opzioni, tutte realizzate con la pregiata farina Petra di Molino Quaglia: l'impasto tradizionale in stile Mazara, l'impasto moderno e quello creato da Luciano Dado. Ciò che accomuna queste scelte è il lungo processo di fermentazione, che permette al lievito naturale di esprimere tutta la sua magia, dando vita a un impasto unico e ricco di sapore.

Ogni pizza del menu porta il nome di un detto o proverbio siciliano, aggiungendo così una sfumatura culturale all'esperienza gastronomica. Ma Vizi da Re non si limita alla pizza; offre anche una selezione di piatti di pesce preparati con il pescato fresco delle acque locali e tagli di carne scelti con attenzione per soddisfare i palati più raffinati. 

Da Vizi da Re, l’obiettivo è creare un’esperienza culinaria autentica e memorabile. Con ingredienti selezionati con passione e piatti creativi dal gusto avvolgente, ogni aspetto di questo ristorante celebra le ricche tradizioni culinarie della Sicilia.