Zen-zero. In questo luogo le parole galleggiano nell’aria lasciando parlare il gusto.
La cucina di Zenzero, l’osteria della pizza, deriva da un percorso di ricerca personale, un cammino artistico lungo il sentiero della creatività. Questa intensa esperienza si traduce in una ricca proposta gastronomica. Dove ricerca, meditazione ed equilibrio vengono mixati concretizzandosi in ingredienti speciali, non convenzionali e ricchi di stile.
Il team di Zenzero ama definirsi uno slow-food, interpreti della pizza. E sulla pizza, il marchio è quello di Stefano Bonamici...
da Pizza Tales: https://www.pizzatales.it/stefano-bonamici-e-zenzero-esperienza-mistica/